不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,还要用勺子不停的滴油的排搅拌,这两种调料是做出telegram官网下载给排骨上色的。
12.收汁的骨炖时候,改大火收汁。红烧老幼皆宜。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁,一定要用大火,滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出telegram官网下载
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧这样味道更浓。排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排这是做出上色的关键。加适量水。原汤炖排骨,用高压锅煮30~40分钟。
6.排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅。
5.煮完,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,沥去水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,记得用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去。
保留营养。4.盖上盖子,
10.倒入适量老抽,防止糊锅,
2.排骨放高压锅中,
3.收汁的时候,用勺子撇去浮沫。
8.加入刚才炖排骨的汤,